Tiempo: 1 ora più riposo
Dificultades: Facile

Ingredientes para 4 personas

300 g de mezcla para pan de pizza y dulces Revolution

3 g de goma guar

125 g de azúcar

150 g de mantequilla

1 huevo entero

2 yemas de huevo

1 limón rallado sin tratar

1 g de bicarbonato

Para el relleno

300 g de ricota de oveja

500 g permitieron azúcar glas

2 yemas de huevo

100 g de chips de chocolate permitidos

100 g de agua

4 g de pegamento de pescado permitido

procedimiento

Escurra la ricotta en un plato de pasta durante aproximadamente 1 hora.

Vierta el azúcar glas en un bol y agregue el ricotta previamente drenado; agregue las yemas de huevo y las chispas de chocolate y mezcle bien con un cucharón; Pon la masa en la nevera durante al menos 1 hora.

Tome un recipiente y vierta el agua y la cola de pescado desmenuzada durante unos minutos, luego vierta todo en una cacerola y derrita la silicona en una llama suave. Retire todo del calor y déjelo a un lado hasta que esté listo para usar.