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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
Corso di Panificazione e Pizza con Pasta Madre
Elenco corsiCorso di Panificazione e Pizza con Pasta Madre
- Happy Senza Glutine
- 12-05-2019
- 09:00-13:00
- Via dell'Areoporto, 1/F Ferrara
- 347-6989430
- info@happysenzaglutine.it
- 15 €
Panini senza glutine Monoporzione con semi di girasole ed olive nere
Schiacciatine senza glurine verdi agli spinaci farcite con scamorza e speck affumicato
Pizza Fritta senza glutine
Pizza senza glutine con farina di Lenticchie in teglia cotta su pietra
Calzone senza glutine con farina di fagiolo nero fritto
Piadina alla Piastra senza glutine
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Pane senza glutine
Panini senza glutine con Limone e menta
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Secondi senza glutine
Arancina di miglio senza glutine con cime di rapa, pancetta scamorza e besciamella
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Dolci senza glutine
Torta margherita senza glutine con crema pasticcera, panna e frutta fresca
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Pane senza glutine
Piadina alla piastra con frittata di carciofi
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Pasta senza glutine
Ditali integrali con radicchio e gamberi
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Dolci senza glutine
Muffin senza glutine alle mandorle con vellutata di mirtilli
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Pasta senza glutine
Girasoli senza glutine al salmone con filetti di tonno rosso, cavolfiore ed alici
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Dolci senza glutine
Torta con farina di mais, pere coscia e gocce di cioccolato fondente
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Antipasti senza glutine
Pomodori ripieni al forno senza glutine
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Pizza senza glutine
Calzone al forno con pomodoro e mozzarella