Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.

Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare

Corso per pasta fresca senza glutine e lattosio

Elenco corsi

Corso per pasta fresca senza glutine e lattosio

Milano senza Glutine
07-03-2026
14:30- 17:30
Viale Gramsci 461, Sesto San Giovanni
3933694285
info@marcoscaglione.it
45 €

Un laboratorio mani in pasta per chi vuole riscoprire il piacere di impastare primi piatti della tradizione.
Ricchi di gusto senza privazioni e ideali a tutti i palati, senza compromettere il gusto della tavola.
Con il professionista Chef Marco Scaglione, ritroverete la manualità di lavorare le farine senza glutine a mattarello o con la macchinetta per la pasta.

Sfoglie sottili e rugose che rapiscono il condimento ed il palato, formati di pasta ripiena che faranno esplodere le papille gustative e sopratutto una sfida importante : non notare la differenza rispetto ad un formato di pasta tradizionale!

Quindi se vuoi stupire tutti, vieni e testa con le tue mani... in pasta!
Il laboratorio comprende tre ore di corso e un ricco buffet, il ricettario verrà consegnato completo in pdf a tutti i partecipanti.

Cosa aspetti? prenota il tuo posto in aula.