Tiempo: 1 ora più riposo
Dificultades: Facile

Ingredientes para 8 personas:
2 huevos enteros
250 g de leche entera
150 g de harina de arroz Revolución sin gluten
10 g de polvo de hornear para postres sin gluten
100 g Aceite de semilla de girasol
40 g de azúcar
Mantequilla para engrasar la sartén
Para el aderezo para tortitas
100 g de miel de acacia
200 g de fresas frescas

Procedimiento
Cubra los huevos en un bol y bátalos con un batidor de mano, luego agregue el aceite y la leche al alambre, siempre continuando mezclar con el batidor. Batir la mezcla hasta que esté transparente. Añadir la levadura sin gluten a la harina sin gluten y tamizar todo en el recipiente con la mezcla de huevo.mezcle con la batidora para mezclar. Ahora agregue el azúcar, caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio (mejor si es espeso) y, si es necesario, engrase con un poco de mantequilla para esparcirla en la superficie con el Ayuda con papel de cocina. Vierta un pequeño cucharón de la mezcla en el centro de la sartén, no habrá necesidad de extenderlo.
Cuando empiecen a aparecer burbujas en la superficie y la base se ponga dorada, gírela del otro lado con una espátula, como si fuera una crepa. o una tortilla, luego gire el otro lado a marrón, después de lo cual el panqueque estará listo. Continúe con el resto de la masa y gradualmente coloque los panqueques en una bandeja, apílelos uno encima del otro.
Lave las fresas y córtelas en cubos, con dos cucharadas de miel y un puñado de fresas y sirva.