Tiempo: 2 ore e 23 minuti
Dificultades: Facile

Ingredientes para 1 kg de masa
500 g Mezcla Pasteles Horneados Molino dalla Giovanna
380 g de agua
10 g miel mil flores
10 g de azúcar granulado
60 g de zanahorias cocidas puras
20 g de aceitunas negras deshuesadas
25 g de levadura de cerveza
30 g de aceite de girasol
5 g de sal fina

Programa: 1
Chapa de oro: marrón oscuro
Forma barra de pan
Tiempo: 2 horas y 23 minutos

Procedimiento 
Ponga el agua y la levadura desmenuzada y la miel y el azúcar en el recipiente PAGNOTTA, seleccione el programa 1, el marrón oscuro y pulse el botón START, dejar que todos los ingredientes se mezclan durante 3 minutos, en este punto añadir la mezcla, el puré de zanahorias escurridas antes, dejar mezclar unos minutos más.

En este punto añadir el aceite, cuando todo está incorporado y la masa será compacta y homogénenea esperar hasta que la máquina entra en la subida y luego la cocción.

Al final del programa después de 2 horas y 23 minutos, retire el pan del recipiente en cuestión de minutos. Colóquelo en una parrilla y déjelo enfriar durante un par de horas antes de cortarlo.