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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
Corso di pasticceria senza glutine
Elenco corsiCorso di pasticceria senza glutine
- Sapori senza Glutine
- 05-05-2019
- 09:00-13:00
- Piazza Oreste Ristori 13 Empoli
- 338-9073668
- rossanabove@alice.it
- 35 €
Le ricette del corso di cucina
Pan di spagna senza glutine con farina di riso e fecola di patate
Pasta frolla senza glutine per biscotti e crostate
Bomboloni e ciambelle senza glutine con lievito madre
Bignè alla crema senza glutine
Le creme senza glutine
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LIBRI SENZA GLUTINE 
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Dolci senza glutine
Maritozzi senza glutine con la panna e gocce di cioccolato
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Pane senza glutine
Filone di pane alla curcuma senza glutine con semi di sesamo
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Pane senza glutine
Panini senza glutine con Limone e menta
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Dolci senza glutine
Crostatine mignon con farina di ceci ai frutti di bosco
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Pasta senza glutine
Quadrotti con crema di ceci, gorgonzola e vongole sgusciate
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Dolci senza glutine
Torta con farina di mais, pere coscia e gocce di cioccolato fondente
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Pane senza glutine
Focaccia alla canapa senza glutine con pomodorini, farcita con frittatina, pancetta stesa e rondelle di patate scottate
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Pane senza glutine
Schiacciata senza glutine con cipolle e farcitura al prosciutto crudo
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Secondi senza glutine
Sformato senza glutine di melanzane con ricotta, panato al forno
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Pane senza glutine
Filoncino di pane con grano saraceno senza glutine