Tiempo: 30 Minuti
Dificultades: Facile

Ingredientes
150 g de chocolate negro 74% sin gluten
150 g de mantequilla
2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar en polvo
80 g de harina de arroz sin gluten
1 jarra Cremino con bayas del bosque Pasta sin gluten de Venecia
Azúcar en polvo glaseada
Fresas para decoración

Procedimiento

Coloque el corte oscuro sin gluten de chocolate para fundirlo en una cacerola en un baño María, luego agregue la mantequilla cortada en trozos pequeños y mezcle bien todo. Mientras tanto, coloque los huevos en un tazón grande , el azúcar y batir con el batidor de una batidora eléctrica, hasta que la mezcla se vuelva transparente, hinchada y espesa;Agregue la harina de arroz sin gluten y continúe hasta que esté completamente absorbida. Quite del fuego la mezcla de chocolate y mantequilla y, siempre batiendo, agréguela a la mezcla de huevo. En este punto, mantequilla y cubra con harina. Arroz sin gluten un molde con bisagras con un diámetro de 22 cm, precalentar el horno a 180 ° C y cuando haya alcanzado la temperatura, poner la sartén en el horno y cocinar durante unos 18/20 minutos. Retire el pastel del horno y déjelo reposar durante media hora antes de que pueda cortarlo.
Abra el cremino con las bayas sin gluten "Pasta di Venezia", ​​con un batidor, trabaje el cremino hasta que esté suave.>Cortar el pastel en trozos,espolvoree las rebanadas con azúcar glas sin gluten y sirva en platos individuales que acompañan el pastel con una cucharada de cremino a las bayas de "Pasta di Venezia" y con una fresa cortada por la mitad.