Tiempo: 30 minuti
Dificultades: Facile

Ingredientes para 4 personas
4 piezas Sándwiches sin gluten
200 g de salmón ahumado Noruego
1 naranja
80 g de semillas de sésamo
Aceite de oliva virgen extra Umbro Dop
80 g Ensalada Sal de Roman
Sal
Pimienta negra molida
2 ramitas de tomillo
Vinagre de manzana
Proceso
Calentar el horno a 180 grados y colocar los sándwiches sin gluten para calentar durante aproximadamente 5/6 minutos, después de la hora indicada, retírelo del horno y déjelo enfriar. Mientras tanto, exprima una naranja en un tazón, agregue una cucharada de aceite, el tomillo picado y una pizca de pimienta negra. déjelo reposar en la nevera durante 15 minutos.
En este punto, lave bien la ensalada y córtela muy fina, sazone con aceite, vinagre y una pizca de sal, mezcle con una cuchara.
Escurra el salmón del líquido de maceración. y devuélvalo a las semillas de sésamo, hornee todo bien y colóquelo en un plato con papel absorbente. Abra el sándwich por la mitad, agregue la ensalada y las rodajas de salmón, ciérrelo con la parte superior del pan y sirva.