Tiempo: 15 minuti
Dificultades: Facile

Ingredientes para 4 personas
8 muffins sin gluten del Mediterráneo placeres
16 rodajas de motas del sur del Tirol sin gluten
100 g de Toma Piamontesa
4 hojas de ensalada belga
Aceite de oliva virgen extra
Salt up

procedimiento
Caliente el horno a 200 ° C y cuando llegue la temperatura tome los bollos y póngalo en una bandeja para hornear para que se caliente durante unos 5 minutos, después del tiempo indicado retírelo del horno y colóquelo todo en un corte.
Lave la ensalada belga y con un cuchillo ancho y delgado, corte la ensalada de joulienne, sazone en un bol con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.
Abra los bollos por la mitad con una hoja de sierra, coloque la ensalada belga sazonada en la base del panecillo, agregue dos rebanadas de mota y una rodaja de tomate piamontés, cubra con la parte superior de los muffins y sirva.