Tiempo: 2 ore e 16 minuti
Dificultades: Facile

procedimiento
Ingredientes para 6 sandwiches.
300 g de mezcla de pan Nutrifree
240 g de agua
8 g de levadura de cerveza fresca
14 g de aceite de oliva virgen extra
4 g de sal
Para el relleno
50 salami picante sin gluten
50 g de scamorza
Para el spolvio
Harina De Maíz Sin Gluten
Harina de arroz sin gluten

Programa: 2
Forma: Panini
Tiempo: 2 horas y 16 minutos.
Dorado: medio

procedimiento
Inserte la mezcla de harina, el agua, la levadura desmenuzada en el recipiente PAGNOTTA, seleccione el programa 2, el nivel de tostado y presione la tecla START, deje que el agua se mezcle con la mezcla durante unos minutos, verifique la consistencia de la masa si Es necesario para ayudar a la masa con una espátula y agregar el resto de los ingredientes.

Después de 1 hora y 16 minutos a la señal de la máquina (10 BIP), transfiera la masa a un palillo enharinado con harina de maíz y arroz mezclado, divídalo en 6 partes y póngalo a un lado, corte el salami y el queso ahumado en trozos Los sándwiches se aplastan con las manos formando pequeños círculos, coloque la salchicha y el queso ahumado en el centro y ciérrelos en forma de sándwich.
Coloque los sándwiches rellenos en el accesorio especial y póngalos en el soporte de cocción, inserte en la máquina de pan y presione el botón MENÚ.

Al final del programa, saque los rollos de los contenedores dentro de unos segundos y colóquelos en un estante para enfriarlos.