Terciopelo vegetal sin gluten con quinoa

Terciopelo vegetal sin gluten con quinoa
Share Compartir:   Facebook share button Twitter share button Google+ share button


Tiempo: 60 minuti
Dificultades: Facile

Ingredientes para 4 personas 
150 g de puerro en rondas
80 g de aceite de oliva virgen extra
1 zanahoria
200 g de guisantes
1 costilla de apio cortada en cubos
1 papa
400 g de agua
1 cubo de caldo vegetal
8 g de sal fina
Una pizca de pimienta negra molida
100 g de quinoa en frijoles
4 mechones de albahaca

accesorios 
Hoja en acero inoxidable
Pala mezcladora
Dispositivo de medición

Preparación: 15 minutos
Cuko: 60 minutos
Nivel de dificultad: Fácil 
Porciones: 4% por porción
Modo: modo manual

Herramientas para la receta
- Pala de mezcla, pala de mezcla 
- vaso medidor

Procedimiento

Coloque la hoja de acero inoxidable en el recipiente. Ponga el puerro, zanahorias, apio y aceite de oliva virgen extra, conjunto vel.1 a 90 cfor 4 minutos.
Agregue los guisantes, l’M water , el cubo, la patata y cocinar vel.1 a 100 a durante 45 minutos y luego mezclar vel.8 durante 1 minuto.
Coloque la pala en el cuenco, agregue la quinoa y cocine durante 30 minutos a 80.
Sirva con una llovizna de aceite de oliva virgen extra y una ramita de albahaca.

SU