Tiempo: 55 minuti
Dificultades: Facile

Ingredientes para 4 personas 
80 g de cebolla rebanada
80 g de zanahoria rebanada
80 g de apio en rodajas
100 g de tomates cortados en 4
1 ramita de romero picado
40 g de aceite de oliva virgen extra
200 de patatas cortadas en cubitos
200 g de alforfón en grano
1 Nuez vegetal sin gluten
650 g de agua
8 g de sal fina
Una pizca de pimienta negra molida

Preparación: 55 minutos
Cuko: 12 minutos de distancia
Nivel de dificultad: Fácil 
Porciones: 4% por porción
Modo: modo manual
Herramientas para la receta
- Pala de mezcla, pala de mezcla 
- vaso medidor

Procedimiento

Coloque la pala de mezcla en el recipiente, poner todos los olores, añadir una cucharada de aceite, quitar y establecer vel 3 durante 15 minutos a 100 C.
Añadir las patatas cortadas en cubitos, el cubo, el agua y el trigo sarraceno previamente lavado y cocinar, vel.3 30 minutos a 100 C.
Retire la pala del recipiente y sirva la sopa caliente con una llovizna de aceite de oliva virgen extra.