Garbanzos aterciopelados con crostone de pan sin gluten

Garbanzos aterciopelados con crostone de pan sin gluten
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Tiempo: 70 minuti
Dificultades: Facile

Ingredientes para 4 personas 
100 g de puerro en rodajas
80 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de garbanzos remojados en agua 12 horas antes
1 papa
500 g de agua
1 cubo de caldo vegetal
8 g de sal fina
Una pizca de pimienta negra molida
4 rebanadas de pan tostado sin gluten
accesorios 
Hoja en acero inoxidable
Pala mezcladora
Dispositivo de medición
Preparación: 15 minutos
Cuko: 52 minutos
Nivel de dificultad: Fácil 
Porciones: 4% por porción
Modo: modo manual
Herramientas para la receta
- Pala de mezcla, pala de mezcla 
- hoja de acero inoxidable
- vaso medidor

Procedimiento

Coloque el puerro, los garbanzos y el aceite de oliva virgen extra en el recipiente de mezcla. Fije vel.1 a 90 cfor 5 minutos.
Añadir el agua, el cubo, la patata , el pimiento molido y cocinar vel.2 a 100 a 45 minutos.
Reemplace la hoja del mezclador con la hoja de acero inoxidable y licúe vel.10 durante 2 minutos.
Sirva con una llovizna de aceite de oliva virgen extra y tostadas.

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