Bars with cereals, nuts and seeds

Bars with cereals, nuts and seeds
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Time: 40 minuti
Difficulty: Facile

Faire des barres à la maison, nous permet de mélanger des ingrédients sains, frais et qui nous plaisent le plus.
Ici, nous avons utilisé des noix et des graines avec des céréales croustillantes
Caractéristiques:
Les graines de lin ont toujours été appréciées pour leurs nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé.
Elles font partie des cultures les plus anciennes et nous en connaissons deux types, dorés et noirs. 
Les graines de lin sont une source précieuse de calcium, de potassium, de magnésium et de fer.
Ils sont recommandés pour la teneur élevée en oméga-3, acides gras aux propriétés antioxydantes, utiles pour prévenir les maladies cardiovasculaires.
Références historiques:
Les graines de lin sont originaires du Moyen-Orient, arrivent en Europe probablement avec les navires Phénix. Les tiges séchées étaient utilisées pour créer des tissus réservés aux nobles.
notes : 
Une portion standard de 30 g de graines de lin répond à près de 60% des besoins quotidiens en acides gras polyinsaturés d’un adulte moyen.
Ingredients for 10 bars
50 g special bran without gluten 
50 g gluten-free corn flakes 
20 g millet toasted without gluten 
20 g flax seeds
20 g whole almonds
20 g candied orange fillets
100 g brown cane sugar
90 g lactose-free butter <0.01%
80 g orange honey

Proceeding
Pour into a bowl 30 g of special bran and 30 g of corn flakes and the remaining cereal crumble with your hands, then combine all the other ingredients in order and keep aside.
In a saucepan melt the butter together with honey and sugar, bring to a boil and add to the mixture, mix well with a spoon and pour on a sheet of baking paper, cover with another sheet and roll out with a rolling pin to the thickness of 5 mm, Refrigerate for 24 hours.
After the rest time, slice into the classic bar shape, keep wrapped in sheets of baking paper.
Store in a cool, dry place

Notes:
Toast the millet in the oven for about 20-25 minutes at 180 season.

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