Pizza senza glutine Margherita

Pizza senza glutine Margherita
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Tempo: 2 ore e 26 minuti
Difficoltà: Facile

Ingredienti per 1 kg circa d’impasto
500 g di mix per pane Nutrifree
385 g di acqua
8 g di lievito fresco
5 g di zucchero semolato
30 g di olio extravergine di oliva
12 g di sale fino
Per il condimento
250 polpa di pomodoro granulare
400 g mozzarella per pizza consentita
Olio extra vergine
sale fino

Impostazione Macchina del Pane
Programma 18
Doratura /
Forma /
Durata 2 ore e 27 minuti

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