I miei partner

Le aziende e le persone con cui collaboro tutti i giorni, che mi aiutano a portare avanti i miei progetti e mi aiutano a crescere professionalmente sono:

Nonna Paperina - il portale delle intolleranze alimentari

Che sia di celiachia, intolleranza al glutineintolleranza al lattosiointolleranza ai lieviti o intolleranza al nichel.  Qui parliamo di benessere, salute, sana alimentazione, o ingredienti come gli zuccheri alternativi e le farine naturali senza glutine.

Se sei intollerante al nichel alimentare, allergico al nichel da contatto (DAC) o ti hanno diagnosticato la SNAS (Sindrome da Allergia Sistemica al Nichel). Non esiste una cura definitiva e non esiste un modo per eliminare questo metallo dalla vita di un paziente. Per alleviare i sintomi è necessario seguire una dieta a basso contenuto di Nichel. 

Associazione Il Mondo Delle Intolleranze

L’Accademia nasce da una specifica esigenza, quella di creare un vero e proprio punto di riferimento per ciò che riguarda sia il lato pratico di un’alimentazione che deve necessariamente porre la massima attenzione nei confronti delle intolleranze alimentari, qualunque esse siano e a qualunque livello di gravità. Ma non solo, approfondiamo anche le varie patologie correlate.

Il team è composto da esperti suddivisi per settori di competenza :

Il Consiglio Direttivo è l’organo esecutivo de Il Mondo delle Intolleranze che si occupa del raggiungimento dei fini dell’associazione oltre che della sua gestione, a partire dalla convocazione delle Assemblee degli Associati, dalla cura degli affari economici fino agli atti di ordinaria e straordinaria amministrazione.

Il Gruppo di coordinamento medico esterno  è l’organo che sovrintende, cura e promuove l’attività scientifica dell’associazione. È formato da medici, nutrizionisti e specialisti del mondo del food che, a garanzia della correttezza delle informazioni divulgate, supervisionano i progetti di ricerca, l’attività scientifica e divulgativa per le materie di competenza.

Il Gruppo di Lavoro, formato da specialisti afferenti a diversi ambiti, coadiuva l’associazione nel raggiungimento dei propri obiettivi. Grazie alle diverse competenze che ogni professionista è in grado di mettere in campo a partire dalla propria esperienza professionale, l’associazione viene infatti supportata a diversi livelli nello svolgimento delle proprie attività.

Italian Food Academy

La mission di Italian Food Academy è garantire qualità ed eccellenza nella formazione, attraverso percorsi formativi che coprano tutte le branche del settore ristorativo.
I nostri Master e Corsi professionali si avvalgono di grandi maestri e professionisti operanti sul panorama culinario italiano e internazionale, indirizzando gli allievi verso un rapido inserimento nel mondo del lavoro, grazie a un approccio teorico pratico di learning by doing.

Melarossa

Melarossa è un portale dedicato al benessere a 360°. Segui i nostri consigli per tornare in forma con una dieta creata su misura per te!

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