“LaRassegna.it è il quotidiano online del mondo imprenditoriale bergamasco. Edito dal marzo del 2015, rappresenta l’evoluzione digitale del settimanale fondato nel 1906. Il portale non si rivolge solo alle categorie, ma anche all’opinione pubblica e si pone tra le principali testate della provincia.
La società editrice “Iniziative Ascom Spa” pubblica anche Affari di Gola, mensile di cultura enogastronomica, e, annualmente, Il Listino dei prezzi degli immobili di Bergamo e provincia.”
Abbiamo chiacchierato e preso coscienza dell’evoluzione del mondo senza glutine negli ultimi 30 anni.
Dover seguire una dieta gluten free, non è sinonimo di privazione o sacrificio, dato che la piramide alimentare offre tantissimi elementi in natura privi di questa lipoproteina.
Quindi? Come fare a portare in tavola un piatto adatto a tutti?
Potete leggere l’articolo completo e scoprire una golosa ricetta.