Marco Scaglione
Estudié en el instituto Hotelero de Montecatini, que me proveyó las competencias básicas para conseguir a mirar adelante: a la experimentación y al ahondamiento. Así, después del diploma en el 2001, he decidido de concentrarme en la cocina ligada a las intolerancias alimentares. He escuchado las impresiones de la gente sobre este mundo gluten-free, que al inicio de los años 2000 parecía redoblado en si mismo, justamente atento a la medicina, pero demasiado lejos de los deseos de quien se sienta a la mesa no para saciarse, sino para nutrirse adecuadamente y deleitarse con buenos sabores.

Nuevo Curso de Panadería Sin Gluten en línea

Cursos

Nuevo Curso de Panadería Sin Gluten en línea

AIC Toscana Massa Carrara-Viareggio e provincia
24-01-2021
15:00-18:00
online
0558732792
incontriamoci@celiachia-toscan
25 €

AIC TOSCANA ORGANIZES :

New Online Bakery Course :

Morsels with poppy seeds

Crackers with flaxseed

Taralli al pomodoro

Breadsticks with sesame

Buckwheat pizzas

Sorghum and oregano scone.

The course reserves 25 places for members and will be free of charge, while for exteriors they reserve 10 places with a participation fee of €25.

payments on site : www.celiachia-toscana.it
info and registration for the course : incontriamoci@celiachia-toscana.it tel. 055 8732792