Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.

Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare

PANETTERIA GOURMET SENZA GLUTINE CON LO CHEF MARCO SCAGLIONE

Elenco corsi

PANETTERIA GOURMET SENZA GLUTINE CON LO CHEF MARCO SCAGLIONE

Il mondo delle intolleranze
08-02-2019
07:00-10-00
Via delle Industrie 24 20060 Basiano
02 9576 1531
segreteria@ilmondodelleintolle
48 €

SCOPRI DI PI&UGRAVE;

La panetteria gourmet non avrà più segreti per voi grazie all’aiuto dello chef Marco Scaglione, che all’interno di un percorso formativo ideato per la giornata di venerdì 8 febbraio, vi svelerà tutti i segreti per realizzare piatti speciali, con l’utilizzo di prodotti prediletti da coloro che soffrono di intolleranze alimentari.

Ecco qualche idea di cio’ che prepareremo
Quiche lorraine monoporzione
Torta bride con Cavolfiore, guanciale e formaggio morbido
Casatiello Napoletano
Sfoglia croccante al sesamo e peperoncino