Slurp es el portal dedicado a quien se sienta a la mesa con necesidades alimentarias específicas, nos contacta para descubrir cómo se desarrolla el trabajo del profesional del gluten free.
"Una cocina para todos con platos que reflejan el amor por la buena comida, los sabores y la calidez de los lugares de su infancia, desde Sicilia hasta la Toscana pasando por Francia. La investigación y la creación de un nuevo equilibrio entre tradición e innovación. Así es como se nos presenta Marco Scagliole, Chef y consultor del mundo "free from". Un mundo, el del  "naturalmente sin", que le apasiona desde siempre y dova ha podido demostrar cómo cocinar "free" no es en absoluto sinónimo de "sin" sabor."

La buena comida es el ingrediente esencial en el que se desarrollan todas las sesiones del sitio, independientemente de las necesidades específicas en la mesa.
Propone alternativas y sustituciones sin arriesgar daños a la salud, información y perspectivas interesantes y compartidas por los expertos.