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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
APPROFONDIMENTI
Marco Scaglione
Blog senza glutine: Corsi
Masterchef No Glutine
Showcooking con Marco Scaglione Chef Senza glutine
Torna per il 5° anno consecutivo lo #show di #cucina senza glutine targato Farmacia Rossetti.
Presenta lo chef Marco Scaglione, una gara di cucina per grandi e piccoli che vedrà due vincitori, uno per la categoria #junior e uno per la categoria #senior che si porteranno a casa premi eccezionali (robot da cucina, #smartbox e tanto altro) messi in palio dalla Farmacia Rossetti. La partecipazione è gratuita così come anche l'ingresso per lo show, i partecipanti saranno 4 junior e 4 senior, le iscrizioni sono aperte!
Reclutiamo anche giurati che affiancheranno la D.ssa Laura Rossetti al tavolo della giuria, che decreterà il vincitore!
info e iscrizioni masterchefnoglutine@farmaciarossettisas.it
Corso di panificazione senza glutine con pasta madre
Le ricette senza glutine del corso di cucina
Panini senza glutine monoporazio rossi con semi di girasole ed olive nere
Schiacciatine senza glutine verdi agli spinaci farcite con scamorza e speck affumicato
Baguette senza glutine al nero di seppia con semi di sesamo
Pizza senza glutine con farina di lenticchie in teglia cotta su pietra
Calzone senza glutine con farina di fagiolo cannellino fritto
Corso sul mondo della pizza senza glutine
Le ricette del corso di cucina senza glutine
Pizza senza glutine in Teglia lievitata a lunga lievitazione
Pizza senza glutine alla Pala
Pizza senza glutine in teglia di grano saraceno con prosciutto cotto, mozzarella e patate
Pizza Fritta senza glutine con pomodoro e mozzarella
Calzone al forno senza glutine
Piadina alla pistra senza glutine
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