Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
Le Ricette del corso di cucina senza glutine
Pasta frolla senza glutine per torte e biscotti
Kraffen al forno
Bomboloni fritti
Bignè con crema e glassa di cioccolato
Cantucci alle mandorle
Le ricette del corso di cucina senza glutine
Sfincione Palermitano senza glutine
Rollò ai wurstel e semi di sesamo senza glutine
Calzone Fritto con besciamella, cotto e mozzarella senza glutine
Arancini al ragù senza glutine
Panino con le Panelle senza glutine
Le Ricette del corso di cucina senza glutine
Bocconcini di Pane senza glutine con sesamo
Baguette senza glutine con semi
Pizzetta senza glutine di Grano saraceno
Filoncino senza glutine Multicereale
Focaccia senza glutine al sale grosso
Pizza senza glutine in teglia come fatta a casa
Le Ricette del corso di cucina senza glutine:
Panettone Classico senza glutine con arancio e uvetta
Panettone Gastronomico senza glutine
Pandoro senza glutine
Pan Cake senza glutine con miele
Waffle senza glutine con miele