Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
La frolla senza glutine per crostatine mignon con farina di ceci ai frutti di bosco. Facile e golosa.
Preparare una pagnotta al saraceno con olio di lino e semi di sesamo, non è mai stato così facile. Senza glutine e senza lattosio.
Come preparare un primo piatto unico? Eccolo qui il Mezzo Pacchero con salmone fresco, pomodorini e olive taggiasche , senza glutine e facilissimo