Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
Le ricette del corso di cucina senza glutine
Pan di Spagna senza glutine
Pasta frolla per biscotti e torte senza glutine
Bomboloni e ciambelle senza glutine
Bignè farciti senza gluitne
Le creme senza glutine
Lo stesso corso si ripeterà nel pomeriggio dalle 15:00 alle 19:00
Panini senza glutine Monoporzione con semi di girasole ed olive nere
Schiacciatine senza glurine verdi agli spinaci farcite con scamorza e speck affumicato
Pizza Fritta senza glutine
Pizza senza glutine con farina di Lenticchie in teglia cotta su pietra
Calzone senza glutine con farina di fagiolo nero fritto
Ricette del corso di cucina senza glutine
Pan di spagna senza glutine con farina di riso e fecola di patate
Pasta frolla senza glutine per biscotti e crostate
Bomboloni e ciambelle senza glutine con lievito madre
Bignè alla crema senza glutine
Le creme senza glutine
Le Ricette del corso di cucina senza glutine
Panini senza glutine Monoporzione con semi di girasole ed olive nere
Schiacciatine senza glurine verdi agli spinaci farcite con scamorza e speck affumicato
Pizza Fritta senza glutine
Pizza senza glutine con farina di Lenticchie in teglia cotta su pietra
Calzone senza glutine con farina di fagiolo nero fritto