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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
APPROFONDIMENTI
Marco Scaglione
Blog senza glutine: Corsi
Corso di pasticceria di Pasqua
Aic Emilia romagna dedica l'aula ai dolci di Pasqua:
- Colomba Classica con uvetta e canditi
- Cantucci con mandorle e nocciole
- Biscotti di frolla al saraceno e cacao
- Bignè
Un regalo esclusivo per i suoi soci
Corso sulla Pasta Fresca senza glutine
La pasta fresca da portare in tavola con la soddisfazione di realizzarla con le prorpie mani:
- Soglia all'uovo
- Orecchiette Pugliesi con farina di mais
- Raviolo con farina di Teff
- Tortellino Bolognese
- Gnocchi di patate
per effettuare la preiscrizione basta inviare una mail con dati e il numero di telefono a corsionline@marcoscaglione.it oppure scrivere un w.app al 3534039385
Nuovo Corso di Panificazione Senza Glutine online
Aic Lombardia offre la possibilità ai suoi associati di partecipare all'aula di formazioni del 27 marzo in cui realizzeremo con lo Chef Marco Scaglione :
Filoncino croccante
Schiacciata genovese
Pinsa romana
Pane in cassetta
Pizza in teglia con farina di miglio
le iscrizioni si potranno effettuare dall’8 al 12 marzo telefonando al 351 8119793 dalle ore 10,00 alle ore 12,00
Nuovo Corso di Panificazione Senza Glutine online
Aic Lombardia offre la possibilità ai suoi associati di partecipare all'aula di formazioni del 20 marzo in cui realizzeremo con lo Chef Marco Scaglione :
Filoncino croccante
Schiacciata genovese
Pinsa romana
Pane in cassetta
Pizza in teglia con farina di miglio
le iscrizioni si potranno effettuare dall’8 al 12 marzo telefonando al 351 8119793 dalle ore 10,00 alle ore 12,00
