Los fideos al huevo típicos de la cocina italiana, la receta sin gluten se enriquece con un aliño de mar: pez espada, piñones y calamares negros. Una armonía para lamerse los bigotes.

La receta del sándwich de hamburguesa vegetariana de garbanzos es una de las más solicitadas porque se adapta verdaderamente a todos. Puede añadir todas las variantes posibles en el relleno para hacerlo único y personalizado.

La mimosa mignon es un dulce de sabor delicado y sabroso, en mi versión sustituyo la clásica piña con uvas frescas y glaseado de fresas... no podrás resistirte.

El strudel sin gluten está hecho con una masa suave y un relleno de verduras. Rústico y decidido en el sabor de los ingredientes que hacen que el agua en la boca, ideal como aperitivo o para un buffet.

En el nuevo Curso en línea manos en pasta vamos a realizar muchas variaciones del mundo de la pizza:

Pizza Fritta

Pizza en Teglia

Pizza al Plato

Calzone di Quinoa fritto

Piadina

Haga clic en la pestaña para reservar el curso o para información contáctenos en: 

corsionline@marcoscaglione.it o tel. 353 4039385

recibirá la confirmación de participación y la lista completa de ingredientes.

El nuevo curso de repostería en línea reserva delicias impresionantes, vamos a realizar :

Bombones de chocolate

Melocotones de Prato con crema y azúcar

Bignè

Bizcocho de bizcocho

Galletas de trigo sarraceno y cacao

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Otro interesante módulo para descubrir los panificados, ponemos las manos en la masa para realizar:

Pane Arabo

Schiacciata Genovese

Focaccia con patatas rellenas

Panzerotto

Pizza en bandeja con harina de mijo

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En nuestras aulas virtuales, en vivo con el Chef Marco Scaglione para realizar:

Hogaza de cereales

Filoncino crujiente

Pan árabe

Encaje pullés

Hecho de salchichas con semillas de sésamo

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