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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
APPROFONDIMENTI
Marco Scaglione
Blog senza glutine: Ricette
Costolette d'agnello aromatizzate alle erbe e coroncina di patate
Potrebbe essere un piatto unico, oppure uno sfizioso secondo. la costoletta d’agnello è abbinata alla delicatezza delle patate, artisticamente impiattate a coroncina. Un piazzo aromatico e gustoso.
Flan arcobaleno di verdure
Preparare antipasti in estate è semplice perché la stagione, ci offre verdure fresche e colorate, quindi vi propongo un delicato flan piacevole agli occhi e al palato.
Paella veloce di saraceno e gamberetti
Nel periodo estivo si pensa al mare e ai pasti freschi. Vi propongo questa ricettina con i gamberetti che vi ricorderà molto la paella senza glutine.
Focaccia soffice con cipolla e grana
Ricetta semplice della Focaccia soffice senza glutine con cipolla e formaggio Grana, ideale per aperitivi o sostituto del pane.
