Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
La ricetta dei tagliolini senza glutine impastati in casa freschi, con un sughetto ai funghi e asparagi che li rendono gustosissimi e semplici da realizzare.
Una ricetta senza glutine semplicissima ma di grande effetto. Gusto esotico e piatto unico, ideale anche per i buffet con figer food!