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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
APPROFONDIMENTI
Marco Scaglione
Blog senza glutine: Ricette
Rotolo di pane farcito con zucca e brie, su caponatina di melanzane e speck
La ricetta per il tramezzino senza glutine, ideale per realizzare un rotolino farcito con zucca e brie, su caponatina di melanzane e speck. Ricetta semplice per antipasti o buffet.
Panettone con glassa di cioccolato e granella di zucchero
Realizzare la ricetta in casa del panettone senza glutine, con glassa di cioccolato e granella di zucchero.
Muffin con pistacchi e mortadella
muffin senza glutine con farine in purezza, golosi grazie all'impasto con pistacchi e mortadella IGP
Spiedini con formaggio frutta e tarallini ai ceci
Una ricetta veloce e facile per spiedini con formaggio frutta fresca e tarallini ai ceci senza glutine. Ideali per il cesto del pane o un antipasto sfizioso
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