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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
APPROFONDIMENTI
Marco Scaglione
Blog senza glutine: Ricette
Tortelli alla zucca senza glutine
venerdì, 10 gennaio 2020
Tortelli senza glutine con zucca, è un tipo di pasta ripiena gustosa e di grande effetto. La ricetta parte da una delicatissima sfoglia all'uovo semplice e veloce.
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Crocchette di patate senza glutine con prezzemolo e mozzarella
giovedì, 09 gennaio 2020
Le Crocchette di patate ripiene di mozzarella sono la versione golosa di un antipasto o un aperitivo sfizioso amato da tutti.
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Gli addensanti negli alimenti senza glutine: cosa sono, a cosa servono e perchè li troviamo così spesso negli ingredienti?