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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
APPROFONDIMENTI
Marco Scaglione
Blog senza glutine: Ricette
Crackers ai cereali con alici e fragole fresche
Versatili sostituti del pane, adatti come snack, merenda o.... Vi propongo i cracker con cereali in una versione da aperitivo super golosa e originale!
Muffin con cedro e sciroppo di mandarino
Il muffin diventa un dolcino soffice, gluten free e incontra il gusto del cedro candito e il fresco mandarino. Una merenda sana, genuina e tanto gustosa da preparare in modo semplice e veloce.
Filoncino senza glutine con pomodorini e olive
Filoncino senza glutine con pomodorini e olive. Un pane condito con gli ingredienti tipici del sud : pomodori, olive e basilico. In Puglia c'è una versione molto rustica con la cipolla e volendo un pò di peperoncino. Oggi vi propongo una ricetta semplice
Raviolo fresco con ricotta, tartufo e semi di girasole
Una delizia da portare in tavola e assolutamente da provare? il raviolo fresco con ricotta, tartufo e semi di girasole. un'armonia di sapori da far strabiliare le papille gustative
