Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
Come realizzare in casa una facile e golosa piadina senza glutine? ecco la ricetta con salmone affumicato, rondelle pomodoro, insalata croccante e basilico
La ricetta della frolla realizzata on farine in purezza e senza glutine, arricchita con pistacchi di Bronte per realizzare una dolce crostata con crema al limone e glassa di lamponi
La ricetta senza glutine e veloce per realizzare in casa un pan dolce con cioccolato e cannella
Come realizzare i ravioli al cacao con ripieno di gorgonzola, dadolata di zucca e joulienne di coppa piacentina. La ricetta dello Chef Marco Scaglione è senza glutine e semplice.