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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
APPROFONDIMENTI
Marco Scaglione
Blog senza glutine: Ricette
Gnocchetti di patate senza glutine con grano saraceno, coulis di pomodoro e filetto di maiale
Un piatto senza glutine ma ricco di gusto per stupire gli ospiti? provate questi gnocchetti con pomodoro e maiale. Sarà un successone assicurato.
Crostone di pane bianco senza glutine con pomodorino, mozzarella e basilico fresco
Pan brioche senza glutine
Eccovi una ricetta perfetta per la colazione o per una merenda genuina: il pan brioche senza glutine. Veloce da realizzare ma vi sorprenderà per sofficità e il profumo. Cosa aspettate a realizzarlo ?
Focaccia di patate senza glutine con semi di lino e biga
Questa focaccia senza glutine ha nell'impasto le patate che la rendono soffice e umida, la lievitazione lunga grazie alla biga fa si che sia digeribile e come tocco finale i semi di lino ricchi di minerali. Da provare assolutamente..
