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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
APPROFONDIMENTI
Marco Scaglione
Blog senza glutine: Ricette
Bicchierini di frolla senza glutine al cacao con cubetti di melone
Un dolce in monoporzione tutto da gustare. Il croccante bicchierino è un biscotto senza glutine al cacao che contiene una fresca crema alla frutta.
Frittatina di cipollotti freschi con crostone di pane ai semi di lino, speck e rucola
Crostone senza glutine con mortadella, asparagi e uovo in padella
Un pane appena sfornato da grigliare e condire a piacere. Ve lo propongo con un gustosissimo condimento, provare per credere!
Quiche Loiren con cipolla caramellata, taleggio e cubetti di pancetta stufata alla birra
Quiche Loiren con cipolla caramellata, taleggio e cubetti di pancetta stufata alla birra
