Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
Il dolce grande lievitato della Pasqua è la Colomba, vi propongo di provare la mia versione senza glutine ai cereali.
La ricetta di questa focaccia all'olio con olive nere senza glutine è un jolly da giocare per buffet, aperitivi o picnic ! versatile, gustosa così semplice o farcita con affettati o verdure grigliate!