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Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
APPROFONDIMENTI
Marco Scaglione
Blog senza glutine: Ricette
Sformato senza glutine di melanzane con ricotta, panato al forno
Un secondo piatto gustoso da proporre anche agli amici vegetariani: sformatini di melanzane cotti al forno e con un ripieno di delicata ricotta
Ciambella senza glutine con succo d'arancio e farina di fagiolo bianco
Una ricetta velocissima ideale per la colazione e per la merenda è la ciambella senza glutine con farina alternativa di fagiolo e il gusto dell'arancia.
Pizza bianca senza glutine con pancetta, funghi, peperoni e pomodorini
La ricetta della pizza senza glutine è la base per realizzare sfiziose ricette, vi propongo una base bianca con un condimento di pancetta e verdure miste. Da provare quest'abbinamento gourmet.
Pesto alla Siciliana senza glutine
La ricetta del Pesto alla Siciliana è un assist per realizzare infinite ricette... pinoli e basilico sono gli ingredienti principali, pomodorini e formaggi fanno poi la differenza.
