Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
La ricetta di una focaccia genovese condita con patate e olive taggiasche, ideale per snack o come sostituto del pane. Un aperitivo sfizioso? ecco a voi la ricetta
Un dolce semplicissimo e senza cottura? questo delizioso salame senza glutine con cioccolato e cereali
Una sera d'estate , la complicità della verdura di stagione e una bella tavolata di amici, si cena con questo gustoso Crostone di Pane ai cereali con caponata di melanzane, uvetta e pinoli.
Potrebbe essere il pasto della domenica, una lasagna così ricca e gustosa realizzata senza glutine per soddisfare tutti. Il ripieno ai funghi e il pesto di basilico donano una cremosità incredibile.
Dedicata agli amatori della pizza questa nuova aula :
Pizza fritta
Pizza in teglia con farina di legumi
Pizza al piatto
Calzone di quinoa fritto
Piadina
Per effettuare la preiscrizione basta inviare una mail a corsionline@marcoscaglione.it oppure w.app 3534039385
La cultura italiana del pane racchiusa in un corso in diretta mani in pasta e ovviamente gluten free:
Filoncino craccante
Schiacciata genovese
Pinsa romana
Pane in cassetta
Pizza in teglia con farina di miglio
per effettuare la preiscrizione basta inviare una mail a corsionline@marcoscaglione.it oppure w.app 3534039385
Nuovo corso di Pasta fresca online organizzato da Aic Trentino
Cavatelli
Cappellacci alla zucca
Crespelle al teff
Chicche di patate con farina di legumi
Contattare sportellosoci@aictrentino.it per le prenotazioni e info
Una speciale aula in cui partiremo dal realizzare i mix utilizzando le materie prime naturalmente senza glutine.
Passo dopo passo, ingrediente dopo ingrediente saremo in grado di passare agli impasti per :
Prenota il tuo posto in aula per scoprire i segreti dei mix realizzati in casa : corsionline@marcoscaglione.it oppure scrivere un w.app al 3534039385