Marco Scaglione
La mia biografia professionale e la mia storia sono legate insieme, tenute forte da un laccio che si chiama passione. Sono fortunato: il mio lavoro mi piace, mi diverte e mi riempie di soddisfazioni.
Ho imparato io e poi ho deciso che era giusto mettere al servizio del gusto degli altri quanto sapevo fare
Versatili sostituti del pane, adatti come snack, merenda o.... Vi propongo i cracker con cereali in una versione da aperitivo super golosa e originale!
Il muffin diventa un dolcino soffice, gluten free e incontra il gusto del cedro candito e il fresco mandarino. Una merenda sana, genuina e tanto gustosa da preparare in modo semplice e veloce.
Filoncino senza glutine con pomodorini e olive. Un pane condito con gli ingredienti tipici del sud : pomodori, olive e basilico. In Puglia c'è una versione molto rustica con la cipolla e volendo un pò di peperoncino. Oggi vi propongo una ricetta semplice
Una delizia da portare in tavola e assolutamente da provare? il raviolo fresco con ricotta, tartufo e semi di girasole. un'armonia di sapori da far strabiliare le papille gustative
Nuovo corso di Pasta fresca online organizzato da Aic Trentino
Cavatelli
Cappellacci alla zucca
Crespelle al teff
Chicche di patate con farina di legumi
Contattare sportellosoci@aictrentino.it per le prenotazioni e info
Una speciale aula in cui partiremo dal realizzare i mix utilizzando le materie prime naturalmente senza glutine.
Passo dopo passo, ingrediente dopo ingrediente saremo in grado di passare agli impasti per :
Prenota il tuo posto in aula per scoprire i segreti dei mix realizzati in casa : corsionline@marcoscaglione.it oppure scrivere un w.app al 3534039385
Nuovo corso di panificazione organizzato da ASic Trentino per i suoi associati:
I dolci della colazione saranno i protagonisti :
Cornetti
Ciambellone giorno e notte
Crostata primavera
Pancake
Waffle
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